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Blue Dragon es una marca británica destacada especializada en ingredientes para la cocina del Este asiático, fundada en el Reino Unido en la década de 1970. La marca fue originalmente creada por G. Costa & Co Ltd para satisfacer la creciente demanda en el Reino Unido de sabores asiáticos auténticos.
Actualmente, Blue Dragon es propiedad de Associated British Foods (ABB), una empresa multinacional británica de procesamiento y venta de alimentos. Aunque la marca es británica en su gestión y marketing, sus productos se fabrican en diversas ubicaciones a nivel mundial para garantizar la autenticidad de los ingredientes, utilizando a menudo instalaciones de producción en todo el Reino Unido, Europa y Asia, dependiendo de la línea de productos específica.
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