Citterio Prosciutto di Parma D.O.P.

Citterio Prosciutto di Parma D.O.P. es un jamón italiano seco y curado de primera calidad. El estatus de 'D.O.P.' (Denominazione di Origine Protetta) garantiza que el producto se fabrica exclusivamente en la región de Parma, Italia, según métodos y regulaciones tradicionales estrictas.

La marca Citterio fue fundada en 1878 por Giuseppe Citterio en Rho, Italia. Ha crecido de una tienda artesanal local a un líder internacional en el sector de las carnes curadas italianas. La marca es conocida por su línea 'Tagliofresco', que se centra en carnes envasadas y precortadas que mantienen la calidad de un mostrador de delicatessen. La empresa sigue siendo una entidad familiar, manteniendo su sede en la región de Lombardía, Italia, mientras distribuye productos a nivel mundial.