CalNort Agar-Agar

CalNort Agar-Agar es un agente gelificante vegetal de alta calidad producido en España por la empresa Caldos del Norte. Es un sustituto natural de la gelatina, derivado de algas marinas, y se utiliza ampliamente tanto en cocinas domésticas como profesionales para espesar salsas, hacer gelatinas y postres.

La marca CalNort se fundó en España y sigue siendo una empresa española de propiedad familiar. El proceso de fabricación está centralizado en sus instalaciones en Burgos, España, desde donde exportan a más de 60 países. La marca es reconocida por su variedad de ayudas culinarias, incluyendo cubitos de caldo y postres, manteniendo su identidad como fabricante tradicional de alimentos español.