Salsa de pescado de la marca Octopus

La salsa de pescado de la marca Octopus es un condimento tailandés tradicional ampliamente reconocido en la cocina del Sudeste Asiático. Es producida por Thai Fish Sauce Factory (Sui Heng Yoo) Co., Ltd., que es uno de los fabricantes de salsa de pescado más antiguos y establecidos en Tailandia.

El producto se fabrica mediante un proceso natural de fermentación de anchoas frescas y sal marina en Tailandia. Este método de fabricación se ha mantenido constante para preservar el perfil de sabor auténtico requerido para la cocina tailandesa tradicional. La marca ha ampliado su presencia a nivel mundial, convirtiéndose en un artículo de exportación fundamental para la empresa en los mercados internacionales.

El propietario final, Thai Fish Sauce Factory (Sui Heng Yoo) Co., Ltd., sigue siendo una entidad tailandesa de propiedad privada. También son conocidos por producir otras marcas importantes como Tiparos, manteniendo una posición dominante en el mercado de condimentos líquidos en el Sudeste Asiático.