Montorsi Salame Milano

Montorsi Salame Milano es un clásico producto de charcutería italiano arraigado en las tradiciones culinarias de la región de Emilia-Romagna. La marca Montorsi comenzó su camino en 1880 en Módena, Italia, fundada por Francesco Montorsi. Desde entonces, se ha convertido en un nombre reconocido por sus carnes curadas de primera calidad, cumpliendo estrictamente con recetas y métodos de procesamiento italianos tradicionales.

Hoy en día, la marca es parte del grupo Grandi Salumifici Italiani (GSI), que es un jugador importante en el mercado de carnes frías italianas. La propiedad final recae en el grupo Unibon, tras una reestructuración significativa donde se adquirió la participación del grupo Conserve Italia. La producción sigue localizada en Italia para asegurar la autenticidad del producto, especialmente para variedades como el Salame Milano, que son celebradas por su grano fino y su delicada sazonación.