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JOZO es una de las marcas más reconocibles en el mundo de la sal, famosa por su empaque distintivo y procesos de refinamiento especializados. El nombre de la marca es un acrónimo de las palabras holandesas para 'yodo' (Jodium) y 'sal' (Zout), lo que refleja su importancia histórica como una de las primeras marcas en añadir yodo a la sal de mesa para ayudar a prevenir problemas de salud como condiciones bociosas.
La fabricación se lleva a cabo principalmente en los Países Bajos, específicamente en Hengelo, donde se extrae sal de alta pureza de capas subterráneas utilizando tecnología de sal por vacío. La marca ha evolucionado a través de varias estructuras corporativas a lo largo de las décadas, manteniendo una fuerte presencia en el mercado de los sectores minoristas holandés y europeo.
Actualmente, JOZO es propiedad de Nourion (anteriormente AkzoNobel Specialty Chemicals), que se escindió de AkzoNobel. En 2021, el negocio de la sal se trasladó a una empresa conjunta conocida como Salins Group (Groupe Salins) para sus divisiones de sal de consumo, o opera bajo la marca Nobian para aplicaciones industriales, dependiendo de la distribución regional específica y la reestructuración corporativa futura planificada para 2026.
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