L'Étal du Boucher Solomillos de Cerdo

L'Étal du Boucher es una marca de marca privada asociada principalmente con el minorista alemán Lidl, diseñada específicamente para el mercado francés. Estos solomillos de cerdo (Filets Mignons de Porc) se obtienen generalmente de ganado local francés para garantizar frescura y cumplir con los estándares de 'Viande Porcine Française' (VPF), aunque la producción puede variar según el centro de distribución regional específico en Europa.

La marca fue creada por Lidl para ofrecer una gama de productos de carnicería tradicionales a precios competitivos. Como marca de etiqueta privada, es propiedad y está gestionada por el Grupo Schwarz, un grupo de distribución multinacional que opera Lidl y Kaufland. La propiedad final se encuentra en Alemania, donde tiene su sede el Grupo Schwarz, mientras que las operaciones locales son manejadas por Lidl Francia.