L'Etal du Boucher 15 Boulettes au Bœuf

L'Etal du Boucher es una marca de etiqueta privada que es propiedad y está distribuida principalmente por el gigante de los supermercados alemán Lidl. Este producto específico, presentado en un contexto francés, consiste en 15 albóndigas de carne de res. El envase muestra de manera destacada el logo 'Viande Bovine Française', que garantiza que la carne de res utilizada en el producto nació, fue criada, sacrificada y procesada en Francia. Aunque la empresa matriz es alemana, la producción y el abastecimiento de estos productos cárnicos están localizados en el mercado francés para cumplir con los estándares de calidad regional y las preferencias de los consumidores por la producción de carne nacional.

El modelo de negocio de Lidl implica crear marcas privadas dedicadas como L'Etal du Boucher para ofrecer precios competitivos mientras se mantiene el control sobre la cadena de suministro y la calidad. A partir de 2024 y más allá, la marca sigue formando parte del extenso portafolio de la Schwarz Gruppe, asegurando prácticas de venta al por menor estandarizadas en toda Europa mientras se adaptan los orígenes de los productos a mercados locales como Francia.