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Las Lingue di Gatto de Colussi son galletas tradicionales italianas en forma de 'lengua de gato', conocidas por su textura delgada, ligera y crujiente. Forman parte de la gama 'I Finissimi Pasticcini dal 1791', que celebra el legado histórico de la marca.
Colussi fue fundada en Venecia en 1791 y ha evolucionado de una panadería artesanal local a uno de los grupos alimentarios más reconocidos de Italia. Hoy en día, sigue siendo una entidad familiar bajo el Grupo Colussi (Colussi S.p.A.), que gestiona varias marcas icónicas de alimentos italianos. El producto se fabrica principalmente en Italia utilizando recetas locales que enfatizan ingredientes de alta calidad y métodos de horneado tradicionales.
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