Knack & Back Croissants

Knack & Back es una marca bien conocida en Alemania que se especializa en productos de masa refrigerada listos para hornear. El nombre de la marca es un juego ingenioso con el sonido del tubo de cartón que 'estalla' (Knack) y el proceso de horneado (Backen). Se ha convertido en un nombre familiar para productos horneados rápidos en casa, que van desde croissants y panecillos hasta masa de pizza y rollos de canela.

Aunque la marca tiene profundas raíces en el mercado europeo a través de varios propietarios a lo largo de los años, actualmente forma parte del portafolio global de General Mills. La fabricación se lleva a cabo en varias instalaciones especializadas en Europa para asegurar frescura y eficiencia en la cadena de suministro. General Mills, con sede en los Estados Unidos, gestiona la innovación y distribución de la marca, manteniendo su posición como líder del mercado en la categoría de masa refrigerada.