MILKLAB Leche de Almendra

MILKLAB es una marca australiana premium diseñada específicamente para la industria de la barra, conocida por crear leches a base de plantas y lácteas que complementan el sabor del café espresso. La marca fue lanzada como un esfuerzo colaborativo que involucra a baristas, tostadores de café y tecnólogos de alimentos para asegurar que el producto pudiera texturizarse y estirarse de manera efectiva al ser calentado.

Originalmente creada por Freedom Foods Group (ahora conocida como noumi), la marca se ha convertido en un elemento básico en cafés de toda Australia y está expandiéndose internacionalmente. La fabricación se lleva a cabo principalmente en Australia, utilizando ingredientes locales para mantener estándares de calidad adecuados para el servicio profesional de café.

La marca es actualmente propiedad de noumi Limited, una empresa australiana de FMCG especializada en leches a base de plantas y productos lácteos. Con sede en Victoria, Australia, noumi continúa gestionando el portafolio de MILKLAB como su marca insignia en el espacio profesional del café.