Productos de panadería Lagkagehuset

Lagkagehuset es una destacada cadena de panaderías danesa que tiene sus raíces en 1991, cuando Ole Kristoffersen y Steen Skallebæk abrieron su primera panadería en el icónico edificio 'Lagkagehuset' en Copenhague. La marca se ha vuelto sinónima de pan de centeno danés de alta calidad, pasteles y productos de panadería artesanales.

Mientras que la empresa comenzó como una iniciativa local danesa, se ha expandido internacionalmente bajo el nombre 'Ole & Steen', particularmente en Londres y Nueva York. Los productos se hornean típicamente frescos en el lugar o en centros regionales dentro de los países donde operan para mantener la calidad. La propiedad cambió de manos a medida que la marca se convirtió en una empresa global.

Hoy en día, la marca es propiedad de la firma de capital privado Nordic Capital, que adquirió la participación mayoritaria en 2017. Bajo esta propiedad, Lagkagehuset ha continuado su expansión internacional mientras mantiene sus técnicas de panadería danesa tradicionales y su patrimonio.