Bionade de saúco

Bionade es una marca pionera alemana de refrescos fermentados orgánicos, ampliamente reconocida por su único proceso de producción que involucra la fermentación de agua y malta. Originalmente inventada en la década de 1990 por la cervecería Peter en Ostheim vor der Rhön, se convirtió en un fenómeno cultural como una alternativa saludable a los refrescos tradicionales. La marca enfatiza el uso de ingredientes 100% naturales y orgánicos, como las bayas de saúco utilizadas en esta variedad específica.

Si bien la marca enfrentó varios cambios de propiedad después de su éxito inicial, eventualmente pasó a formar parte del Grupo Radeberger, que es la división de cervecerías del Grupo Oetker. En 2018, la marca fue adquirida por Hassia Gruppe, una empresa de bebidas familiar alemana. Hoy en día, Bionade continúa produciéndose en su hogar original de Ostheim vor der Rhön, manteniendo su compromiso con la agricultura orgánica y los estándares de producción regionales.