Devon Cream Company English Clotted Cream

La Devon Cream Company se especializa en productos lácteos tradicionales británicos, notablemente su Crema Coagulada Inglesa. Este producto es una crema espesa y que se puede servir con cuchara, tradicionalmente acompañada de scones y mermelada como parte de un clásico Cream Tea. Se trata térmicamente para asegurar una larga vida útil mientras mantiene su rica textura cremosa y alto contenido de grasa.

La producción está profundamente arraigada en el Reino Unido, utilizando específicamente leche de la región de West Country (Devon y Cornwall), donde se originó la crema coagulada. La marca pertenece a Coombe Castle International, una empresa con sede en Wiltshire que se especializa en la exportación de productos lácteos británicos de primera calidad a nivel mundial. Hasta ahora y mirando hacia el futuro, la empresa sigue siendo una entidad privada enfocada en la exportación de productos lácteos de alta calidad.