Queso jarlsberg Lettost de Tine

Jarlsberg es una marca de queso noruego de renombre mundial, caracterizada por sus grandes agujeros distintivos y su sabor suave y a nuez. Aunque la versión 'Lettost' es una variedad ligera/baja en grasa, conserva las características principales de la receta original de estilo suizo desarrollada en el siglo XIX y perfeccionada en la Universidad Agrícola de Noruega en la década de 1950.

La marca es propiedad y es producida por Tine SA, la cooperativa láctea más grande de Noruega, perteneciente a más de 8,000 agricultores lácteos noruegos. La producción ocurre principalmente en instalaciones lácteas dedicadas en Noruega, como la de Jæren, garantizando un estricto control de calidad desde la granja hasta el empaquetado. Tine también gestiona la distribución internacional, haciendo de Jarlsberg una de las exportaciones alimentarias más famosas de Noruega.