Cerveza Hirter Märzen

Hirter Märzen es uno de los productos más reconocibles de Privatbrauerei Hirt, una prestigiosa cervecería austriaca con una historia que se remonta a 1270. Ubicada en Hirt, Carintia, esta cervecería es una de las más antiguas de Austria y sigue comprometida con los métodos tradicionales de elaboración de cerveza. A diferencia de muchas cervecerías comerciales modernas, Hirter se enfoca en un procesamiento suave y largos períodos de maduración para desarrollar el perfil de sabor de su Märzen, que es un estilo de lager austriaca clásico.

La marca ha mantenido su independencia a lo largo de los siglos, evitando la tendencia de adquisición por parte de conglomerados de bebidas multinacionales. Actualmente pertenece y está gestionada por las familias Malitsch y Gaber, quienes continúan enfatizando el uso de agua de manantial local e ingredientes libres de OGM. La producción está centralizada en su sitio histórico en Hirt, asegurando la autenticidad regional y los estándares de calidad que la marca ha construido a lo largo de siete siglos.