Herta Tarte en Or Feuilletée masa de hojaldre

Herta es una marca ampliamente reconocida por sus productos de deli y masas refrigeradas en toda Europa. Originalmente establecida en Alemania, las operaciones de la marca en Francia se convirtieron en una piedra angular de su negocio. La línea Tarte en Or consiste en masas listas para estirar, como hojaldre y masa quebrada, que son esenciales en los hogares franceses para recetas tanto saladas como dulces.

En términos de propiedad, Herta experimentó una transición significativa a principios de 2020. Anteriormente completamente propiedad de Nestlé, la marca ahora se gestiona a través de una empresa conjunta. Casa Tarradellas, una empresa familiar española especializada en productos alimenticios, posee una participación mayoritaria del 60%, mientras que Nestlé retiene el 40% restante. La producción para el mercado francés se lleva a cabo principalmente en instalaciones especializadas en Francia, como la de Saint-Pol-sur-Ternoise.