Harvey’s Sussex Best Bitter

Harvey's Sussex Best Bitter es una cerveza británica por excelencia que ha servido como el producto insignia de Harvey & Son desde que se elaboró por primera vez a mediados del siglo XX. La cerveza está profundamente arraigada en las tradiciones cerveceras del sur de Inglaterra, específicamente en la ciudad de Lewes, en East Sussex, donde la cervecería ha estado operando en el sitio de Bridge Wharf durante más de 230 años.

La producción sigue siendo estrictamente artesanal y local. Harvey's continúa utilizando una casa de cerveza tradicional y obtiene sus ingredientes localmente, incluyendo agua artesiana de su propio pozo y lúpulo cultivado en el campo cercano de Sussex. La cerveza es famosa por su cepa de levadura distintiva que ha estado en uso en la cervecería durante más de medio siglo, contribuyendo a su carácter único.

La propiedad de la marca ha permanecido notablemente estable, siendo transmitida a través de generaciones de la misma familia. Harvey & Son (Lewes) Ltd sigue siendo una cervecería regional independiente de propiedad familiar. Esta independencia les permite mantener métodos de elaboración tradicionales que las marcas más grandes a menudo abandonan por eficiencia, asegurando que cada botella y barril de Sussex Bitter se mantenga fiel a sus orígenes georgianos.