Kuner Salsa Tartara

Kuner Salsa Tartara

Kuner es una de las marcas de alimentos más icónicas de Austria, profundamente arraigada en las tradiciones culinarias del país desde su fundación a principios del siglo XX. Originalmente, Kuner formaba parte del paisaje de la industria alimentaria austro-húngara, convirtiéndose eventualmente en un nombre conocido bajo la propiedad del conglomerado suizo-alemán Unilever. Es mejor conocida por su amplia gama de mayones, ketchups y salsas especializadas como esta Salsa Tartara, que comúnmente se acompaña de platos tradicionales austriacos como el Wiener Schnitzel o champiñones fritos.

A finales de la década de 2010, cuando Unilever buscaba racionalizar su cartera, vendió su división de untar y margarinas a KKR, una firma de capital privado estadounidense. Esto resultó en la formación de Upfield. Hoy en día, Kuner forma parte del grupo Upfield, que actualmente es el principal productor mundial de untar y margarinas a base de plantas. Mientras que la marca mantiene su herencia austriaca y una fuerte presencia en el mercado de la región DACH (Alemania, Austria, Suiza), la propiedad última recae en Upfield, con sede en Ámsterdam, Países Bajos. La fabricación a menudo ocurre en diversas instalaciones europeas especializadas en salsas emulsionadas para atender al mercado europeo en general.