Kopi Aroma Bandung

Kopi Aroma es una legendaria tostadora de café con sede en Bandung, Indonesia, fundada en 1930 por Tan Houw Lian. La marca es famosa por sus métodos tradicionales de producción, que implican el envejecimiento de granos de café crudos—ocho años para el Arábica y cinco años para el Robusta—para reducir la acidez y el contenido de cafeína, al mismo tiempo que se realzan los perfiles de sabor. El proceso de tostado todavía se realiza utilizando equipos antiguos alimentados por madera de caucho, lo que garantiza un aroma distintivo, ahumado y rico.

A diferencia de muchas marcas de café globales que han sido adquiridas por conglomerados multinacionales, Kopi Aroma sigue siendo un negocio familiar. Continúa operando desde su edificio histórico en Jalan Banceuy en Bandung, manteniendo un compromiso con la calidad sobre la producción en masa. La marca se ha convertido en un ícono cultural para la ciudad, representando un legado de artesanía artesanal que ha sobrevivido desde la era colonial holandesa.