Caseificio Pugliese Fior di Latte Treccina

Caseificio Pugliese es una reconocida marca láctea italiana que se especializa en quesos frescos, particularmente aquellos de la tradición apuliana. A pesar de que su nombre hace referencia a Puglia, la empresa tiene firmes raíces en la región de Piamonte, al norte de Italia. Esta Treccina específica (mozzarella trenzada a mano) es parte de su línea 'Flor di Latte', que destaca el uso de leche 100% piemontesa.

La marca es de propiedad y operada por Caseificio Pugliese F.lli Radicci S.p.A., una empresa familiar fundada en Lauriano (Turín). La compañía ha mantenido su herencia combinando técnicas tradicionales de elaboración de queso del sur de Italia con materias primas de alta calidad procedentes de granjas locales del norte de Italia. Hoy en día, sigue siendo un actor principal en el sector lácteo italiano, conocido por su compromiso con la transparencia y la obtención regional.