Queso Thise Mejeri Økologisk Danbo 45+ Lagret

Este producto es un queso Danbo orgánico, un queso danés semiduro hecho de leche de vaca. Es producido por Thise Mejeri, una cooperativa láctea orgánica independiente ubicada en la aldea de Thise en Jutlandia del Norte, Dinamarca. Fundada en 1988 por un pequeño grupo de pioneros orgánicos, Thise Mejeri se ha convertido en un actor significativo en el mercado de productos lácteos orgánicos, manteniendo la propiedad de los granjeros que suministran la leche.

El proceso de fabricación se lleva a cabo completamente en su instalación en Roslev, Dinamarca, como lo indica la dirección del productor en la etiqueta. Como cooperativa, la marca es tanto originaria como aún es propiedad de sus granjeros miembros (Thise Mejeri Amba), garantizando que la identidad de la marca permanezca arraigada en las tradiciones agrícolas orgánicas danesas y en la producción local.