Pan Mehrkorn Meisterbäckers de Schär

Dr. Schär es un líder reconocido a nivel mundial en el mercado de alimentos sin gluten. La empresa fue fundada en el Tirol del Sur, Italia, y desde entonces ha ampliado sus capacidades de producción a varios países para satisfacer la demanda internacional de productos dietéticos especializados. Su Meisterbäckers Mehrkorn es un pan de múltiples granos sin gluten diseñado para consumidores con enfermedad celíaca o sensibilidades al gluten.

La marca es propiedad de Dr. Schär AG / SPA, que sigue siendo una empresa familiar con sede en Burgstall, Italia. La empresa mantiene un fuerte enfoque en la investigación y el desarrollo para mejorar el sabor y la textura de los productos de panadería sin gluten. Aunque la marca se originó en Italia, su red de distribución y fabricación ahora abarca Europa y América del Norte para atender a una base de clientes global.