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El Amargo de Angostura es un agente saborizante botánico de fama mundial, esencial para la coctelería moderna. La historia del producto se remonta a 1824, cuando el Dr. Johann Siegert, un cirujano alemán que servía en el ejército de Simón Bolívar, desarrolló la fórmula como un remedio medicinal para problemas digestivos en la ciudad de Angostura, Venezuela. Debido a la inestabilidad política, la familia trasladó la operación a Puerto España, Trinidad, en 1875.
Hoy en día, la marca es propiedad y producida exclusivamente por Angostura Limited. Mientras que la receta secreta sigue siendo uno de los activos más protegidos de la industria de bebidas, la distintiva etiqueta de gran tamaño y el tapón amarillo se han convertido en símbolos icónicos en bares de todo el mundo. La empresa ha ampliado significativamente su oferta desde sus inicios, produciendo ahora una gama de rones premium y amargos de naranja, manteniendo su legado como pilar de la industria caribeña.
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