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Pilgrim's Pride es uno de los mayores productores de aves de corral en el mundo. Fundada originalmente en 1946 por Lonnie "Bo" Pilgrim y su hermano Aubrey en Pittsburg, Texas, la marca comenzó como una pequeña tienda de alimentos que vendía pollitos. A lo largo de las décadas, se expandió horizontal y verticalmente hasta convertirse en una fuerza dominante en la industria cárnica mundial.
En la actualidad, Pilgrim's Pride opera amplias instalaciones de fabricación y procesamiento en Estados Unidos, Puerto Rico, México y Europa (especialmente en el Reino Unido y Francia). Desde 2009, la participación mayoritaria de la empresa pertenece a JBS S.A., un gigante brasileño del procesamiento de carne a nivel mundial. Esta propiedad convierte a Pilgrim's en una subsidiaria clave en la cartera internacional de JBS, permitiéndole mantener una cadena de suministro masiva que atiende a clientes minoristas, de servicios de alimentos e industriales en todo el mundo.
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