Azúcar Muscovado Oscuro Billington's

Billington's es una marca prestigiosa con una larga herencia en el comercio de azúcar, que se remonta a 1858 cuando fue fundada por Edward Billington and Son en Liverpool, Inglaterra. La marca es conocida por su especialización en azúcares de caña no refinados, que se producen utilizando métodos tradicionales que retienen la melaza natural de la caña de azúcar en lugar de eliminarla.

Históricamente un negocio familiar británico independiente, Billington's fue adquirida por Associated British Foods (ABF) en 2004. Hoy en día, opera bajo el paraguas de la marca Silver Spoon, que es parte de British Sugar. Aunque la gestión de la marca y la distribución se mantienen centradas en el Reino Unido, el azúcar en sí es principalmente obtenido y producido en Mauricio, una nación insular famosa por su suelo volcánico de alta calidad y su experiencia en la fabricación de azúcares no refinados especializados.