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Jalna es una marca australiana bien conocida, famosa por su proceso tradicional de elaboración de yogur en tarros. Este producto específico es una variedad sin lactosa hecha con leche entera natural. La marca enfatiza el uso de solo ingredientes naturales y sin edulcorantes o conservantes artificiales, manteniendo un legado de artesanía láctea tradicional.
La fabricación de los productos Jalna se mantiene firmemente arraigada en Australia, específicamente en Thomastown, Victoria. Se utiliza leche australiana local para garantizar frescura y apoyar la industria láctea regional. Durante décadas, Jalna fue propiedad de la familia McLellan, quienes moldearon su reputación por el yogur de calidad.
A finales de 2022, la marca experimentó una transición significativa cuando fue adquirida por Lactalis Australia, una subsidiaria del gigante lácteo multinacional francés Lactalis. Esta adquisición llevó a la boutique australiana bajo el paraguas del grupo de productos lácteos más grande del mundo, con sede en Laval, Francia. A pesar de este cambio en la propiedad definitiva, la marca sigue operando con su identidad australiana distintiva y sus instalaciones de producción locales.
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