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Las galletas Abbracci son icónicas galletas tipo sándwich italianas que se producen bajo la marca Mulino Bianco. Se caracterizan por su forma única, que presenta dos anillos entrelazados: uno con sabor a crema y el otro con sabor a cacao, simbolizando un 'abrazo' (Abbraccio). Han sido un elemento básico del paisaje del desayuno italiano desde su introducción a finales de los años 80.
La marca Mulino Bianco fue creada en 1974 por los históricos fabricantes de pasta italianos, Barilla, para diversificar su oferta en el sector de la panadería y los bocadillos. Hoy en día, la marca sigue siendo una parte integral del Grupo Barilla, que es una de las principales empresas alimentarias del mundo. Las galletas Abbracci se fabrican principalmente en Italia en varias de las plantas de panadería especializadas de Barilla, asegurando que se mantenga la herencia y calidad de la receta italiana tradicional.
Aunque Mulino Bianco opera a nivel global, la marca está firmemente arraigada en la cultura culinaria italiana. El propietario final, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., sigue siendo una empresa familiar con sede en Parma, Italia, manteniendo un compromiso con la producción regional y las prácticas agrícolas sostenibles.
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