A. Parolini Triangolini di mais

Estos snacks de maíz, conocidos como 'Triangolini di mais', se producen utilizando Mais Marano, una variedad de maíz tradicional de las colinas de Vicenza en Italia. El producto es el resultado de un proyecto educativo y agrícola del Istituto di Istruzione Superiore 'A. Parolini', una escuela agrícola histórica ubicada en Bassano del Grappa, Italia.

La fabricación y el envasado son llevados a cabo por la Azienda Agricola Gallizzi, ubicada en Leffe (Bergamo), en nombre de la escuela. Esta colaboración destaca una cadena de suministro local centrada en la preservación del patrimonio agrícola regional y la participación educativa. Como producto de una institución educativa pública, no tiene un dueño corporativo final en el sentido comercial tradicional, sino que es gestionado por la escuela bajo el Ministerio de Educación italiano.