Pasta fresca Buitoni

Buitoni es una marca reconocida a nivel mundial sinónimo de auténtica pasta italiana y salsas. Fundada en 1827 por Giulia Buitoni en Sansepolcro, Toscana, la marca comenzó como una pequeña tienda de pasta y creció hasta convertirse en un nombre familiar. A lo largo de los años, la marca ha experimentado varios cambios en la propiedad, reflejando su atractivo internacional y el cambiante panorama de la industria alimentaria.

Actualmente, la propiedad de la marca está repartida en diferentes regiones globales. En 1988, Nestlé adquirió la marca Buitoni. Si bien Nestlé todavía posee la marca a nivel mundial, ha otorgado licencias para ciertos categorías o regiones. Por ejemplo, en América del Norte, Nestlé vendió el negocio de pasta y salsas refrigeradas de Buitoni a la firma de capital privado Brynwood Partners en 2020. Sin embargo, en Europa y otros mercados, la marca sigue bajo el ala de Nestlé o se gestiona a través de diversos acuerdos de licencia. La fabricación continúa llevándose a cabo en Italia para muchos productos fundamentales para mantener la herencia de la marca, aunque la producción también ocurre en diversas instalaciones en Europa y América del Norte para servir eficazmente a los mercados locales.