Maza Baba Anoesch

Maza Baba Anoesch es una ensalada de estilo mediterráneo hecha de berenjenas (berenjenas) a la parrilla mezcladas con harissa y especias. Aunque la receta está inspirada en los sabores tradicionales de Oriente Medio y del Levante, esta marca específica es una creación auténticamente holandesa. El producto se fabrica en Zaandam, Países Bajos, como indica el texto '¡Speciaal voor jou gemaakt in Zaandam!' en el empaque.

La marca Maza Delicias Mediterráneas es parte de un negocio familiar con raíces que se remontan a 1976, cuando el fundador Hans Oberegger inició un negocio de ensaladas en Ámsterdam. En 2000, la familia adquirió Maza, un pequeño productor de hummus, y lo expandió convirtiéndolo en una marca líder de dips y snacks mediterráneos en los Países Bajos. La empresa sigue siendo independiente y gestionada por la familia, centrándose en productos alimenticios vegetarianos, halal y, a menudo, aptos para veganos, producidos localmente en sus instalaciones holandesas.