Balconi Trancetto Albicocca

Balconi Trancetto Albicocca es un popular pastelito italiano conocido por sus suaves capas de bizcocho y su dulce relleno de albaricoque. Fundada en 1953 por Michele Balconi en Nerviano, cerca de Milán, la marca comenzó como una pastelería local y evolucionó hasta convertirse en un importante productor industrial de confitería.

Hoy en día, Balconi sigue profundamente arraigada en su herencia italiana, con sus principales instalaciones de fabricación aún ubicadas en Italia, aunque sus productos se exportan a nivel mundial. Desde 2015, la marca está bajo la propiedad final de Valeo Foods Group, un importante productor internacional de alimentos con sede en Irlanda. Valeo Foods fue adquirida posteriormente por la firma de inversión global Bain Capital en 2021, lo que marca su estado actual como parte de un gran portafolio multinacional de marcas de alimentos, mientras mantiene sus estándares tradicionales de producción italiana.