Buitoni Sfoglia Rettangolare

Buitoni es una marca histórica de alimentos italiana fundada en 1827 por Giulia Buitoni en Sansepolcro, Italia. Se hizo famosa por su pasta seca y, eventualmente, se expandió a varias categorías de productos refrigerados y congelados. Durante muchas décadas, la marca Buitoni estuvo bajo la propiedad de la multinacional suiza Nestlé. Sin embargo, en los últimos años, la estructura de propiedad se ha vuelto compleja debido a licencias. Desde aproximadamente 2021, el grupo alimentario italiano Newlat Food S.p.A. adquirió los derechos de la marca Buitoni para productos secos y tiene una relación estratégica para productos congelados y refrigerados en varios mercados. La masa hojaldrada refrigerada específica ('Sfoglia') mostrada se produce en Italia, manteniendo el patrimonio culinario de la marca mientras opera bajo el paraguas corporativo de Nestlé como el principal propietario de la propiedad intelectual para esta categoría específica en muchas jurisdicciones europeas.