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Bauli es una marca italiana histórica sinónimo de celebración y tradiciones dulces. Fundada en 1922 por Ruggero Bauli en Verona, Italia, la empresa comenzó como una pequeña pastelería y evolucionó hasta convertirse en un líder global en la producción de pasteles navideños como el Pandoro y el Panettone. Este producto específico es una colaboración con Santero, otra marca italiana reconocida famosa por sus vinos espumosos, específicamente la línea 958 Santero Millesimato.
El proceso de fabricación sigue profundamente arraigado en la artesanía italiana, utilizando principalmente fermentación natural e ingredientes de alta calidad. Hasta el día de hoy, Bauli sigue siendo una entidad independiente impulsada por la familia bajo el Bauli Group (Bauli S.p.A.), que ha ampliado su cartera al adquirir otras marcas famosas como Motta y Alemagna. La producción está centralizada en Italia, predominantemente en sus instalaciones en Castel d'Azzano, asegurando la autenticidad de la experiencia tradicional navideña italiana.
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