Salmón Ahumado Escocés Maple & Pimienta Rosa de Woolworths

El Salmón Ahumado de Woolworths es un producto del mar de alta calidad vendido bajo la marca privada de Woolworths en Australia. Esta variedad específica presenta Salmón Atlántico obtenido de Escocia, que es ahumado dos veces sobre astillas de madera de roble y arce, y terminado con jarabe de arce y granos de pimienta rosa. Mientras que el salmón crudo proviene de pesquerías escocesas (como indica la etiqueta 'escocés' y la certificación ASC), generalmente se procesa y empaca para el mercado australiano.

La marca es propiedad del Woolworths Group, que es una de las compañías de retail más grandes de Australia. Fundada en Sídney en 1924, el grupo ha evolucionado hasta convertirse en un gigante del retail diversificado. Como marca propia, el producto representa la estrategia de Woolworths de ofrecer comestibles de alta gama directamente bajo su propia identidad, asegurando el control de calidad desde la cosecha hasta la estantería. La propiedad ultimate sigue dentro de Australia, administrada por la empresa pública Woolworths Group Limited.