Alce Nero Compota / Mermelada de Fruta

Alce Nero es una marca italiana pionera, fundada en 1978, que se especializa en productos alimenticios orgánicos. La marca se originó a partir de la unión de dos cooperativas: la Cooperativa Alce Nero, fundada por Gino Girolomoni, y la Cooperativa Cento Fiori (más tarde Mielizia), liderada por Lucio Cavazzoni. Es un símbolo de la agricultura orgánica en Italia y es conocida por su compromiso con la biodiversidad y los métodos de producción éticos.

El producto se fabrica en Italia, específicamente en la región de Emilia-Romagna, donde se encuentran la sede de la empresa y sus principales instalaciones de producción. La marca está estrictamente controlada por sus miembros cooperativos que supervisan toda la cadena de suministro desde el campo hasta la estantería.

Actualmente, Alce Nero S.p.A. es propiedad de un grupo de productores y procesadores orgánicos. Su propiedad final es compartida entre varias entidades, principalmente el Consorzio Libera Terra Mediterraneo, la Cooperativa Mielizia (Conapi), y la firma La Cesenate. Esta estructura asegura que la marca permanezca independiente y comprometida con sus principios originales de producción orgánica y comercio justo.