Cascina Orsine Riso Baldo

Cascina Orsine Riso Baldo es una variedad de arroz italiano de alta calidad cultivada utilizando métodos agrícolas biodinámicos. Este producto específico está certificado por Demeter, lo que confirma la adherencia a estrictos estándares orgánicos y biodinámicos que tratan la finca como un organismo vivo autosostenible. El arroz es 'semilavorato' (semi-pulido), conservando más propiedades nutricionales en comparación con el arroz blanco completamente pulido.

La finca Cascina Orsine se encuentra en Pavía, Italia, dentro del Parque Ticino, una región históricamente famosa por la producción de arroz. La marca fue fundada por Giulia Maria Crespi, quien fue pionera en la agricultura biodinámica en Italia. A diferencia de muchas marcas de alimentos que han sido adquiridas por grandes multinacionales, Cascina Orsine sigue siendo una entidad independiente profundamente arraigada en su territorio original, enfocándose en la sostenibilidad ecológica y los valores de la agricultura tradicional.