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La leche de avena Barista So Good de Sanitarium es una alternativa láctea a base de plantas premium, formulada específicamente para su uso en café. Esta marca es un elemento básico en los mercados de Australia y Nueva Zelanda, atendiendo a consumidores conscientes de la salud y baristas profesionales por igual. La marca ‘So Good’ fue pionera en la categoría de alternativas lácteas en la región, comenzando con la leche de soja antes de expandirse a variedades de almendra, avena y anacardo.
Desarrollado originalmente en Australia por la Sanitarium Health Food Company, el producto se fabrica principalmente en instalaciones australianas utilizando avena de origen local siempre que sea posible. La marca sigue profundamente arraigada en su herencia de Oceanía, manteniendo su reputación por productos alimenticios y bebidas enfocados en la salud.
Sanitarium es única en su estructura corporativa; es propiedad de la División del Pacífico Sur de la Iglesia Adventista del Séptimo Día. A diferencia de las típicas corporaciones multinacionales, Sanitarium opera como una organización benéfica registrada y una empresa social, con sus ganancias reinvertidas en proyectos benéficos y humanitarios en toda la región del Pacífico Sur.
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