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El Mulino Bianco Pan Bauletto es un alimento básico del mercado de panadería italiano, conocido especialmente por su textura suave y pre-rebanada, ideal para sándwiches y tostadas. La marca Mulino Bianco fue lanzada en 1974 por Barilla para distinguir sus productos de panadería de sus líneas de pasta tradicionales.
El producto se fabrica principalmente en varias plantas de panadería dedicadas en Italia, cumpliendo con las normas locales de seguridad alimentaria y calidad. A partir de 2026, Mulino Bianco sigue siendo una marca emblemática del Grupo Barilla, manteniendo su imagen de tradición y autenticidad rural mientras expande su distribución por toda Europa. La propiedad ha permanecido dentro de la familia Barilla durante generaciones, convirtiéndola en una de las empresas de alimentos privadas más destacadas del mundo.
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