Minella Grillad Aubergineröra

Minella es una marca que se especializa en productos alimenticios mediterráneos y balcánicos, especialmente en untar vegetales como ajvar y dips de berenjena. Este dip de berenjena a la parrilla (Grillad Aubergineröra) es un artículo básico en su gama, a menudo encontrado en supermercados escandinavos como parte de una sección de alimentos internacionales o especiales.

El producto se fabrica en Macedonia del Norte, una región con una profunda tradición culinaria en la conservación de vegetales y en la creación de untar ahumados o a la parrilla. La marca es propiedad de la empresa sueca Sevan AB, fundada por la familia Hrnjez para llevar sabores del Medio Oriente y los Balcanes al mercado sueco. El origen de la marca refleja una mezcla de recetas balcánicas tradicionales y experiencia en distribución sueca.