Rüma Hamburger Heringssalat

Rüma es una marca alemana tradicional que se especializa en ensaladas de deli y productos del mar, fundada en 1919 en Hamburgo. La marca es conocida por su clásica 'Hamburger Heringssalat' (ensalada de arenque), que generalmente presenta pescado sostenible certificado por MSC.

Hoy en día, la marca es propiedad del Grupo Homann Feinkost, que es un actor importante en el mercado europeo de deli. Homann, a su vez, es una subsidiaria de la Unternehmensgruppe Theo Müller, una gran corporación multinacional de productos lácteos y alimentos con sede en Luxemburgo y operaciones significativas en Alemania. Los productos se fabrican principalmente en Alemania, manteniendo el legado de la marca de especialidades regionales de deli.