Emmi Le Gruyère AOP Queso Curado en Cueva

Emmi Le Gruyère AOP es un queso suizo curado en cueva de alta gama que lleva la denominación de origen protegida (AOP). Este estatus garantiza que el queso se produce utilizando métodos tradicionales y leche cruda dentro de su región designada en Suiza, específicamente el distrito de Gruyère. El producto mostrado es curado durante más de 12 meses en cuevas de arenisca, lo que le proporciona una microflora única y un perfil de sabor distintivo, salado y a nuez.

La marca es una de las ofertas insignia de Emmi, una empresa con profundas raíces en la historia agrícola suiza. Aunque el producto se distribuye en Estados Unidos por Emmi Roth USA, Inc., con sede en Wisconsin, el queso en sí sigue siendo un producto fabricado estrictamente en Suiza. La marca es reconocida a nivel mundial por mantener altos estándares de calidad, siendo naturalmente libre de gluten y lactosa gracias al proceso natural de maduración.