Volpi Prosciutto Cotto

Volpi es una marca histórica que se especializa en charcutería italiana de alta calidad. Fundada originalmente por John Volpi en St. Louis, Missouri, en 1902, la marca continúa honrando las técnicas tradicionales de curado italiano. Aunque la marca tiene profundas raíces americanas, muchos de sus productos especializados, como ciertas variedades de Prosciutto, se fabrican en Italia para mantener estándares de calidad auténticos e indicaciones geográficas.

El producto es gestionado por la empresa familiar original, Volpi Foods, que sigue siendo una entidad de propiedad privada. El empaque presenta el sello 'QS' (Esquema de Calidad para Alimentos), que es un sistema de inspección alemán para la seguridad alimentaria desde la granja hasta la tienda, lo que indica que esta unidad en particular estaba destinada al mercado europeo y cumple con rigurosos estándares de seguridad.