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Ron Zacapa es un ron premium creado originalmente en 1976 para celebrar el centenario de la fundación de la ciudad de Zacapa en Guatemala. Se distingue por estar hecho de 'miel de caña virgen' en lugar de melaza. El ron es único por su proceso de envejecimiento 'Sistema Solera', que tiene lugar en las tierras altas guatemaltecas a una altitud de 2,300 metros sobre el nivel del mar, a menudo referido como 'La Casa Sobre las Nubes'. Este envejecimiento a gran altitud ralentiza el proceso de maduración, permitiendo un profundo desarrollo de sabor en diversos tipos de barricas, incluyendo barricas de whisky americano y jerez.
Aunque la marca tiene profundas raíces guatemaltecas y sigue produciéndose allí, su distribución y propiedad global cambiaron significativamente en el siglo XXI. En 2008, el gigante británico de bebidas Diageo entró en una asociación estratégica con Industrias Licoreras de Guatemala. Para 2011, Diageo adquirió una participación del 50% en la marca y se hizo cargo de la distribución global, convirtiéndose más tarde en el principal interés controlador detrás de la presencia internacional de la marca.
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