John West Skippers Brisling en Aceite de Girasol

John West es una de las marcas de pescado enlatado más reconocidas en el Reino Unido, cuya herencia se remonta a 1857 cuando fue fundada por John West en Liverpool. Originalmente, la compañía innovó en nuevas formas de envasar salmón y atún, estableciéndose como un elemento esencial en las cocinas británicas por sus productos de marisco en conserva.

Hoy en día, la marca opera bajo la propiedad de Thai Union Group, un líder global en la industria del marisco. Aunque la marca sigue siendo esencialmente británica en su identidad y marketing, su fabricación y abastecimiento son realmente internacionales. Los pescados utilizados en sus productos son capturados en estado salvaje de varios océanos del mundo y procesados en instalaciones especializadas, principalmente ubicadas en regiones como Polonia (para sardinas y brislings europeos) o Tailandia y las Seychelles para productos de atún, asegurando un suministro constante a los mercados globales.