Nudossi Nuss-Nougat-Creme

Nudossi es una marca histórica alemana de crema de chocolate con avellanas, famosa por haberse establecido en la República Democrática Alemana (RDA) en 1970 como una alternativa a las cremas de avellana occidentales. Es particularmente reconocida por su alto contenido de avellanas, que con un 36% es significativamente superior al de muchos competidores globales. Originalmente fue creada por la empresa estatal VEB Elbflorenz en Dresde, el nombre de la marca es un portmanteau de 'Nuss' (nuez) y 'Vadossi', el nombre de la fábrica original.

Tras un período de descontinuación tras la reunificación alemana, la marca fue resucitada a finales de los años 90 por la familia Hartmann. Hoy en día, se fabrica en Radebeul, Sajonia, por Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG. El producto mostrado es la variante sin aceite de palma, que fue introducida en 2017 para satisfacer las preferencias modernas de los consumidores, manteniendo a la vez la alta concentración de nueces característica de la marca. La empresa sigue siendo una mediana empresa de propiedad familiar, continuando una larga tradición de artesanía confitera sajona.