Lightbody Mini Gaufres au sucre perlé

Estas Mini Gaufres au sucre perlé (Mini Waffles de Azúcar Perlado) se comercializan bajo la marca Lightbody, un nombre bien establecido en el mercado europeo de panadería y confitería. El producto es conocido por su receta tradicional que incluye huevos frescos y mantequilla, normalmente vendido en un tarro de plástico transparente, reutilizable y apto para microondas para mantener la frescura.

Históricamente, la marca Lightbody se origina en Escocia, donde la familia Lightbody construyó un negocio de panadería significativo (Lightbody Celebration Cakes). Hoy en día, la marca es una parte clave del Finsbury Food Group, un importante fabricante británico de panadería especializada. Si bien Lightbody Europe tiene su sede en Rennes, Francia, para gestionar la distribución a través de Francia y los países del Benelux, la fabricación real a menudo se realiza en la red de panaderías especializadas de Finsbury en el Reino Unido y potencialmente en Polonia. Tras la adquisición del Finsbury Food Group por parte de DBAY Advisors a finales de 2023, la marca sigue bajo la propiedad final de esta firma de capital privado, que tiene su sede en la Isla de Man.