Papas fritas Smith's cortadas finas con sal y vinagre

Smith's es una marca icónica de snacks australianos con profundas raíces históricas. Originalmente establecida en el Reino Unido en 1920 por Frank Smith y Jim Viney, la marca llegó a Australia en 1931 cuando Frank Smith y George Ensor fundaron las primeras operaciones australianas en Surry Hills, Sydney. Conocida cariñosamente como 'la papa del pueblo', Smith's introdujo las primeras papas fritas saborizadas en Australia en 1961.

Hoy en día, la fabricación de las papas fritas Smith's sigue enfocada localmente dentro de Australia. La empresa utiliza papas 100% cultivadas en Australia, obtenidas de agricultores locales de diversas regiones. Las principales instalaciones de fabricación se encuentran en Regency Park, Australia del Sur, y Tingalpa, Queensland.

La propiedad de la marca ha cambiado de manos a lo largo de las décadas. En 1998, The Smith's Snackfood Company fue adquirida por completo por el gigante global de alimentos y bebidas PepsiCo. Ahora opera como una parte clave del portafolio de PepsiCo Foods Australia, asegurando que este alimento local siga siendo apoyado por recursos internacionales mientras mantiene su identidad autóctona.