Fini Modena 1912 Tortellini con Prosciutto Crudo y Parmigiano Reggiano

Fini es una prestigiosa marca italiana de alimentos con una herencia que se remonta a 1912, cuando Telesforo Fini abrió una tienda gourmet en el centro histórico de Módena. Conocida por su tradición de 'Antica Bottega', la marca se especializa en la auténtica cocina emiliana, particularmente en pasta fresca rellena como los Tortellini que se presentan en la imagen.

El producto se fabrica en Italia, específicamente en las instalaciones de producción del grupo en Ravarino, dentro de la provincia de Módena. Esta región es reconocida internacionalmente como el corazón de la tradición gastronómica italiana.

Hoy en día, la marca forma parte de Gruppo Fini S.p.A., que es un grupo de propiedad 100% italiana. Desde 2015, el propietario final ha sido Holding Carisma (a través de Paladin Capital Partners), una empresa de inversión holding italiana. El grupo sigue comprometido con preservar la calidad artesanal y la autenticidad regional que hicieron famoso el nombre Fini hace más de un siglo.