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La Salsa Argelina Samia es un condimento popular conocido por su perfil de sabor picante combinado con cebollas finamente picadas, ampliamente utilizado en tiendas de sándwiches y en la cocina casera de Europa. Aunque la marca está profundamente arraigada en las tradiciones culinarias del norte de África, el producto en sí se fabrica principalmente en Bélgica para servir al mercado europeo.
La marca Samia es propiedad de la empresa francesa Haudecoeur, que se estableció en 1932. Haudecoeur se especializa en la importación y distribución de productos del Magreb, Asia y África, posicionando a Samia como una marca líder de productos orientales certificados Halal en Francia. La empresa sigue teniendo su sede en La Courneuve, Francia, supervisando los estándares de producción de la marca y la distribución internacional.
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